越前そば処 勝食 しょうゆカツ丼

- 金額
- 810円
- ボリューム
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- 味の濃さ
-
- 味の好み
-
しょうゆカツ丼というとなじみが薄いですが、勝山では取り扱う店が増えてきました。
どのような味付けなのか気になりながら食べましたが、薄味で繊細な味をしていると感じました。
醤油出しががあまりこくないので衣と肉、カツそのものの味を楽しむことができます。
ソースやだしの味を楽しむより、素材そのものの味を楽しみたい方には良いのではないでしょうか。
狐色したカツの上に白髪ネギ・海苔をかけてあり、見た目も美しいカツ丼でした。
- 店名
- 越前そば処 勝食
- 住所
- 福井県勝山市郡町1-264
- 電話番号
- 0779-88-0519
- 営業時間
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11:00~21:30
- 定休日
- 水曜日